خورواتس یا کباب ارمنی یکی از نمادهای آشپزی ارمنستان است. این جشنواره فرصتی برای رقابت بهترین استادان کباب و معرفی سبک‌های مختلف طبخ گوشت در مناطق مختلف کشور فراهم می‌کند.

در کنار مسابقات آشپزی، برنامه‌های موسیقی، نمایش‌های فرهنگی و غرفه‌های فروش محصولات محلی نیز برگزار می‌شود و فضایی خانوادگی و جذاب برای بازدیدکنندگان ایجاد می‌کند.